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Por que a fome irlandesa de batata aconteceu?

Por que a fome irlandesa de batata aconteceu?

Em setembro de 1845, todas as culturas de batata na Irlanda misteriosamente começaram a ficar pretas e apodrecer devido a uma doença da batata que atingiu o país. As pessoas hoje acreditam que isso foi causado por phytophthora infestans, um fungo aéreo que chegou aos porões de navios da América do Norte. Hoje, com uma variedade de alimentos disponíveis, é difícil imaginar que o fracasso de um tipo de cultura possa fazer com que um país inteiro morra de fome, mas antigamente, por várias razões.

Possíveis colaboradores da fome

  • O proprietário inglês ausente e o sistema de inquilinos irlandeses tornavam as fazendas muito caras para trabalhar e davam aos agricultores irlandeses pouca oportunidade de capitalizar. As batatas eram economicamente o alimento mais viável para o cultivo, porque não esgotavam a terra com a agricultura intensiva.
  • Os irlandeses eram mais dependentes de batatas: um homem adulto vivia até quatorze libras de batatas por dia.
  • As rigorosas leis do milho que existiam na época para manter altos os preços do milho foram revogadas e, como resultado, a produção de grãos não era mais lucrativa. As terras irlandesas foram bastante convertidas em pastagens, reduzindo a necessidade de mão-de-obra e colocando muitos irlandeses fora de seus empregos.
  • Os alimentos que poderiam alimentar o país foram exportados para preencher os bolsos dos proprietários.
  • Os ingleses criaram laboratórios para oferecer empregos aos irlandeses que sofriam, mas os salários eram tão baixos que os homens consumiam mais calorias que podiam consumir com os alimentos que compravam.
  • As oficinas e outras formas de alívio concentraram as pessoas famintas em grandes grupos, levando ao surgimento de doenças, que também mataram muitas pessoas
  • O milho foi importado, mas não forneceu tanta vitamina C às pessoas quanto as batatas, então elas começaram a sofrer de escorbuto. As pessoas também acharam difícil digerir e difícil cozinhar e sofriam de diarréia como resultado.
  • A Lei dos Pobres Irlandeses reduziu muito a caridade privada. Onde os ingleses e irlandeses costumavam prestar ajuda em fomes anteriores para ajudar os necessitados, eles agora eram fortemente tributados para pagar pelos programas de bem-estar do governo. Os contribuintes irlandeses agora estavam lutando financeiramente e os ingleses sentiam que já estavam contribuindo e o governo estava cuidando da situação.

Assista o vídeo: Sobre a grande fome na Irlanda (Outubro 2020).